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Senf & schwarzer Knoblauch, 115 g
Info
| Hersteller | Hersteller: Erhardt |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 |
| Herkunft | DE |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-007 |
Zutatenliste
Zutaten:
Wasser, Senfsaaten **, Branntweinessig**, schwarzer Knoblauch (5%)**, (hergestellt aus weißem Knoblauch), Meersalz, Gewürze**
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 112 kcal | 7,3 g | 0,4 g | 4,0 g | 2,7 g | 6,5 g | 4,6 g |
Bio Senf&schwarzer Knoblauch (5%) 115ml
Senf&schw. Knoblauch (5%
Marke:
Erhardt
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Deutschland
Qualität:
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-007 | PV
Inhalt:
115 ml
Allgemeine Hinweise:
Senf & schwarzer Knoblauch zeichnet sich durch eine besondere Harmonie von unserem Senf mit schwarzem Knoblauch aus. Der fermentierte schwarze Knoblauch enthält viele wichtige Nährstoffe wie Eisen, Kalzium und Vitamin C.
Zutaten:
Wasser, Senfsaaten **, Branntweinessig**, schwarzer Knoblauch (5%)**, (hergestellt aus weißem Knoblauch), Meersalz, Gewürze**
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
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Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
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Herkunft
Hersteller: Erhardt
D 77767 Urloffen
1988 wurde das Unternehmen als Nebenerwerbslandwirtschaft gegründet.
Die Produktionsschwerpunkte waren damals schon der Demeter-Anbau und die Verarbeitung von Meerrettich, Paprika, Pepperoni, Auberginen und Knoblauch.
Der Schwerpunkt liegt in der Meerrettichproduktion, da die Gemeinde Urloffen seit knapp 200 Jahren die Meerrettichhochburg Baden-Württembergs ist.
Das Sortiment wird weiterhin bewusst klein gehalten, um der Firmenbezeichnung ,,Erhardt würzig-scharf-pikant" gerecht zu bleiben.
Nach Abbruch des PH-Studiums 1992 wurde der Betrieb zweigeteilt, in die damalige Erhardt GbR (Verarbeitung der pflanzlichen Rohstoffe) und in den Erhardt Demeter-Gemüseanbaubetrieb, später
enstand die Erhardt GmbH & co KG.
Bei den wachsenden Zukäufen an Rohstoffen, Essig, Öl... wurde schon damals Wert darauf gelegt, möglichst viel aus der Region zu beziehen, was sich bis heute nicht geändert hat.
Das Motto, ,,vom Acker in den Kochtopf" bleibt somit erhalten.
Unsere Klassiker:
- Demeter Tafelmeerrettich (125g)
- kbA Sahne Meerrettich (125ml)
- Demeter Senf & Meerrettich (125ml)
- Demeter Senf medium i.d. Tube (100ml)
(aufgrund der großen Nachfrage ab Oktober 2009 wieder erhältlich)
- Demeter Harrissa (125ml)
- Demeter Ajvar (125ml)