Schafkäse Honig & Rosmarin

Der Käse wird mit Honig bestrichen und für wenige Tage in eine Wanne aus getrocknetem Rosmarin eingebettet. Dadurch nimmt er das wunderbare Aroma dieses mediterranen Gewürzes an. Dieser Käse darf auf keinen Fall in Folie eingepackt werden präsentieren Sie ihn unter einer Käseglocke.

Marke
Bodegas Parra Jiménez

Markenkürzel
PAR

Verband
100% Mischprod. VO (EU) 2018/848

Bio Kontrollstelle
ES-ECO-002-CM

Ursprungsland
Spanien

Herkunftsland
Spanien

Fettgehalt i. Tr.
50 %

Gesamtfettanteil / Fett absolut
32 %

Labart
Schaflab

Reifezeit
12 Woche(n)

Reifezeit in Tagen
84

Verzehr der Rinde
Rinde verzehrbar

Salzart
Meersalz

Tierart Käse
Schaf

Wärmebehandlung Milch für Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt

ALLERGENE
Allergen Milch