Grill- und Bratkäse, 150 g

Bratkäse aus Schafmilch vom Reutebachhof

Bioland

DE-ÖKO-006

150 g

#2127

8,29 € / 150 g

55,27 € / 1kg

7% MwSt

Info

Bratkäse aus Schafmilch vom Reutebachhof

Hersteller	Hersteller: Reutebachhof
Verband	Bioland
Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Herkunft	DE
Inhalt	150 g
Qualität	DE-ÖKO-006
Weitere Eigenschaften	vegetarisch

Zutatenliste

Zutaten:

Bioland-SCHAFMILCH*, Salz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen,
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Milch
enthält Paranuss
enthält Walnuss
enthält Weizen
enthält Mandeln
enthält MILCHEIWEISS
enthält LACTOSE
enthält Roggen
enthält Pistazie
enthält Pecanuss

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
369 kcal	33,0 g	17,4 g	0,7 g	0,7 g	17,1 g	2,2 g

Bio-Schafmilch-Grillkäse

Bratkäse aus Schafmilch vom Reutebachhof

Marke:

Reutebachhof

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

Bioland, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft, Hofkäserei

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Inhalt:

150 g

Allgemeine Hinweise:

Ohne Transportwege wird die in unserem landwirtschaftlichen Betrieb erzeugte, frisch gemolkene Bio-Schafmilch direkt in der eigenen EU zugelassenen Molkerei verarbeitet. Sie wird nicht entrahmt und enthält so alle natürlichen Bestandteile. Eine Natur schonende Produktion ermöglicht es uns, natürliche Schafprodukte aus der Region anbieten zu können.

Zutaten:

Bioland-SCHAFMILCH*, Salz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen,
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Verwendung:

zum grillen und in der Pfanne braten, überbacken, als Reibekäse

Verarbeitungshinweis:

zum braten, den Käse in das heiße Öl oder Fett geben.

Rezeptvorschlag:

"Käsesticks": in Stifte schneiden, panieren, in heißem Öl oder Fett herausbacken und noch warm genießen.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Region
Baden-Württemberg

Milchart
Schaf

Rohmilch
nein

Wärmebehandlung
pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert

Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Halbfester Schnittkäse

Käsegruppe AT
Halbweicher Schnittkäse

Fettgehalt im Milchanteil
5 %

Mindestens
mindestens

Fett i. Tr.
mindestens 50 %

Mindestens
ja

Produzent
Reutebachhof

Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe

Art der Reifung
nicht gereift

Labart
mikrobielles Lab

Salzart
Siedesalz

Rinde
ohne Rinde

Käseform
in Scheiben

Packungsart
Kleinpackung

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006

Welcher Standard wird erfüllt
Bioland

Weitere Qualitätskriterien und Labels
Hofkäserei

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Weichkäse aus Schafmilch

Inverkehrbringer
Reutebachhof, Reutebachhof 1, D-74426 Bühlerzell; info@schafmilch.de

E-Mail Inverkehrbringer
info@schafmilch.de

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Nährwertbezug
auf zubereitetes Produkt

Energie kJ / kcal
1544 kJ / 369 kcal

Fett
33,0 g

davon gesättigte Fettsäuren
17,4 g

Kohlenhydrate
0,7 g

davon Zucker
0,7 g

Eiweiß
17,1 g

Salz
2,20 g

Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Laktose
enthalten

Milcheiweiß
enthalten

Weitere Eigenschaften

Vegan
nein

Vegetarisch
ja

Ungesüßt
ja

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Füllgewicht
,150 kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Vakuumpack

Verpackungsmaterial
PE

Stücke in Packung
2

Einheit der Einzelstücke
Gramm

Bezeichnung der Einzelstücke
Packung

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
würzig-mildsäuerlich, mit feinem Schafmilcharoma

Geruch
fein, säuerlich

Konsistenz
nach Reifegrad brüchig fest bis geschmeidig

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: 4032816000659, E-Id: 217274

Herkunft

Hersteller: Reutebachhof

Reutebachhof
Inh. Lorenz Maisch
D 74426 Bühlerzell

Willkommen auf dem Reutebachhof der Familie Maisch

Kontrollnummer DE-BW-006-29678-BD

www.schafmilch.de

(Daten von Ecoinform)

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Herkunft:

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

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Allgemeine Hinweise:

Zutaten:

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Rezeptvorschlag:

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Hersteller: Reutebachhof

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