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Baldauf Raclette

, Verband: Bioland
, Herkunft: DE
würzige Konsistenz - geschmeidiger, schnittfester, leicht speckig-fester Teig
Produktfoto zu Baldauf Raclette
DE-ÖKO-006 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
100g
Lieferoptionen
#2999
3,29 € / 100g
7% MwSt
Dieser Artikel wird genau eingewogen.

Info

würzige Konsistenz - geschmeidiger, schnittfester, leicht speckig-fester Teig
Hersteller Hersteller: Baldauf Käse
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftDE
Inhalt100g
QualitätDE-ÖKO-006
Weitere Eigenschaftenungesüßt

Zutatenliste

HeuMILCH g.t.S.*, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
422 kcal 34,0 g 20,4 g 0,5 g 0,0 g 28,0 g 2,0 g

Baldauf Bio Raclette halber Laib

Aussehen Äußeres: halber Laib; Rotschmierrinde Aussehen Inneres: goldgelber, gleichmäßig gefärbter Teig, kleine bis kirschkerngroße Löcher möglichGeruch: aromatisch, würzig, nach RotschmiereGeschmack: würzigKonsistenz: geschmeidiger, schnittfester, leicht speckig-fester Teig

Herstellung in Deutschland , Bayern, Allgäu .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland
Deutschland
Verband und Kontrolle
Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Hersteller

Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG


Marke Baldauf Käse

Zutaten

HeuMILCH g.t.S.*, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milch

Käse

Fettstufe: Fettstufe (DE)

Reifezeit 5 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 40 %

Tierart
Kuh
Labart
Kälberlab
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde
Rinde verzehrbar
Sensorik/Geschmack
würzig

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1535 kJ = 370 kcal 27.5g 19.0g <0.1g <0.1g 31.0g 2.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 3.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 24.10.26, 08:57 / Bio Raclette / 8028ab9c-411d-45e8-92ab-12cbf657d1da / Version: 1

Herkunft

Hersteller: Baldauf Käse

DE
mrk: 4576
Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG

D 88161 Lindenberg
Der Baldauf Bergkäse 1862 ist "Deutschlands bester Käse" - offiziell ausgezeichnet auf dem World Cheese Award 2019 in Bergamo, Italien. 

"Baldauf Der Allgäuer" ist "Bester Schnittkäse der Welt" - ausgezeichnet auf dem World Championship Cheese Contest in Madison/Wisconsin USA.

Kontrollnummer DE-ÖKO-006
zur WebSite
(Daten von Ecoinform)

Baldauf Käse