Am 19. Oktober ist es endlich so weit: Unsere Tour de Kas startet!
6 Wochen lang reisen wir gemeinsam mit Dir durch Deutschland, Österreich, Frankreich und die Schweiz.
Höchste Zeit also, Ihr Ticket für unsere Käsereise in die Alpen zu buchen. Unser erster Halt führt Sie in die deutsche Bergwelt, wo vier ganz unterschiedliche Käsespezialitäten auf Sie warten: von cremig und feinwürzig über klassisch-nussig bis hin zu blumig und frisch-pfeffrig. Da ist garantiert für jeden Käsegeschmack etwas dabei!
Freuen Sie sich auf:
Jubi Alpentorte
Cremig, geschmeidig und feinwürzig: Die Jubi Alpentorte ist genau das Richtige für alle, die es geschmacklich gerne schön ausgewogen mögen. Durch ihre vierwöchige Reife bekommt sie ihr harmonisches Aroma und einen wunderbar zarten Schmelz.
Heumilch Emmentaler
Ein echter Klassiker, aber alles andere als gewöhnlich: Dieser Emmentaler wird aus Demeter-Heumilch hergestellt und darf ganz in Ruhe reifen. So entwickelt er seine mild-aromatische Würze und den wunderbar nussigen Geschmack.
Schafbert Blütenzauber
Der traditionell von Hand hergestellte Schafkäse wird mit einer essbaren Kräuter-Blütenmischung aus Ringelblumen und Lindenblüten veredelt. Das macht ihn zu einer ganz besonderen Spezialität und zu einem echten Hingucker auf der Käseplatte.
Alpkäsle Pfeffermaid
Frisch, würzig und mit einem kleinen Pfefferkick: Das Alpkäsle wird mit Zitronenpfeffer verfeinert und bekommt dadurch eine wunderbar zitrusfrische Note. Durch die zwölfwöchige Reife entwickelt es seinen würzigen Geschmack und bleibt dabei angenehm frisch.
Appetit bekommen? Dann kommen Sie mit!
