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Öfter mal was Neues
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Manchmal sind es die kleinen Dinge, die für große Freude sorgen. Wie die Erbsen und Zuckerschoten, die in diesem Jahr zum ersten Mal auf den Feldern in Weitenung wachsen. Nach Wochen des Hegens und Pflegens können die gesunden Hülsenfrüchte jetzt geerntet werden, um frisch und knackig in Deiner Biokiste zu landen.
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Auch Christoph freut sich sehr über die beiden Neuzugänge. Kein Wunder – schließlich schmecken sie nicht nur köstlich, sondern bringen auch wertvolle Vitamine, Nährstoffe und pflanzliche Proteine mit. "Unsere Zuckerschoten sind zart, süß und lecker und lassen sich roh super snacken", erzählt Christoph, der die Schote gerne auch mal direkt vom Feld nascht. Auch die Erbsen haben es dem Gärtnermeister angetan. Sie entfalten ihr Aroma besonders schön, wenn sie kurz gedämpft werden. Aber auch als Püree mit einem Schuss Kokosmilch oder in etwas Butter geschwenkt sind sie ein echter Genuss. Also unbedingt probieren!
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Nachhaltig grillen leicht gemacht
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Ob mit der Familie im Garten oder beim Fußballabend mit Freunden – Grillen gehört für viele von uns einfach zum Sommer dazu. Doch wusstest Du, dass Du mit einem bewussten Einkauf nicht nur richtig lecker, sondern auch besonders nachhaltig grillen kannst?
Deine Biokiste macht es Dir dabei leicht: Bequem von zu Hause aus kannst Du ganz in Ruhe bestellen, was Du zum Grillen wirklich brauchst. So kaufst Du gezielter ein und vermeidest, dass am Ende Lebensmittel weggeworfen werden müssen. Das schont nicht nur Deinen Geldbeutel, sondern auch die Umwelt. Dazu kommt, dass Bio-Produkte Deinen Grillabend ganz automatisch nachhaltiger machen. Denn sie stammen aus einer Landwirtschaft, die Böden schützt, verantwortungsvoll mit Ressourcen umgeht und im Einklang mit der Natur arbeitet. Zudem kommt vieles aus der Region ohne Umwege direkt zu Dir – wie das Demeter-Gemüse von Deckers Biohof in Weitenung. Das bedeutet: kurze Transportwege, weniger CO₂ und besonders frische Lebensmittel.
Appetit bekommen? Dann schau mal in unserem Shop vorbei. Hier findest Du von Würstchen über Dips bis zu Grillkäse alles für einen köstlichen und nachhaltigen Grillabend.
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Retteraktion: Senf mit schwarzem Knoblauch
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Ob im Salatdressing oder zur Bratwurst – Senf verleiht vielen Gerichten das gewisse Etwas. Kombiniert man den Küchenklassiker mit schwarzem Knoblauch, wird es richtig spannend. Durch die Fermentation der weißen Zehen verändert sich nicht nur ihre Farbe, sondern auch ihr Geschmack. Es entsteht ein mild-süßliches Aroma mit einer feinen Umami-Note, das den Senf mit schwarzem Knoblauch von Erhardt Naturkost aus Appenweier so besonders macht.
Möchtest Du probieren? Dann ist jetzt die perfekte Gelegenheit dazu. Da zu viel produziert wurde, gibt es den leckeren Senf (MHD 16.10.2026) für kurze Zeit bei uns zum Sonderpreis von 1,99 Euro. Also am besten gleich in die Biokiste packen und genießen.
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Produkt der Woche
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Würstchen, Grillkäse oder Gemüse sind echte Klassiker auf dem Grill. Wie wäre es zur Abwechslung mal mit Fisch? Die Bio-Lachsburger von followfood bringen frischen Wind auf Deinen Rost. Sie bestehen zu 100 % aus Bio-Lachsfilet und schmecken wunderbar aromatisch – ganz ohne Zusätze.
Unser Tipp: Probiere doch mal die Kombination aus Lachsburger, Avocado, Gurke, Salat und Zitronenmayonnaise ... einfach himmlisch!
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