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Bio-Eier von nebenan
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Frisches Gras unter den Füßen, viel Platz und ein mobiler Stall auf unseren Streuobstwiesen in Bühl-Weitenung: So leben die Hühner von Familie Ibach, deren Bio-Eier exklusiv in unseren Biokisten landen.
Als sie 2022 mit dem Hühnermobil starteten, entschieden sie sich bewusst für eine Haltung, die das Wohl des Tieres in den Mittelpunkt stellt. „Wir haben Freude an Hühnern, wollten sie aber nicht in einem Stall halten. Sondern artgerecht mit Auslauf, frischem Gras! Deshalb kam für uns nur ein mobiler Stall in Frage.", erzählt die Familie, die den Chicken Trailer im Nebenerwerb bewirtschaftet.
Auf den Streuobstwiesen haben die Hühner ausreichend Platz zum Ruhen und können nach Herzenslust scharren und picken. Außerdem sorgt der regelmäßige Standortwechsel für Abwechslung, frisches Gras und Erholung für den Boden. Und das schmeckt man. Hast Du die leckeren Bio-Eier schon mal probiert? Falls nicht, unbedingt nachholen!
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Guter Wein beginnt im Boden
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Hast Du gewusst, dass Wein das einzige Lebensmittel ist, bei dem wir vom „Terroir“ sprechen – also vom Geschmack von Boden, Klima und Ort? Damit dieses Zusammenspiel im Glas spürbar wird, braucht es Bio-Weinbau. Denn guter Wein beginnt nicht im Keller, sondern im Boden!
Während der konventionelle Weinbau zu den pestizidintensivsten Anbausystemen überhaupt gehört, gehen Bio-Winzer bewusst einen anderen Weg, um ihre Böden gesund und lebendig zu halten: Sie setzen auf Begrünung zwischen den Rebzeilen, fördern natürliche Kreisläufe und arbeiten mit Nützlingen statt chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln.
Wie Familie Kuntz aus Mörzheim in der Südpfalz. Hier ist der Weinbau seit neun Generationen Teil der Familiengeschichte und wird heute von Stefan Kuntz und seinen Söhnen Elias und Pablo mit viel Leidenschaft fortgeführt. Das Ergebnis sind Weine, die nicht nur gut schmecken, sondern auch im Einklang mit der Natur entstehen. Unsere Empfehlung: Einen fruchtigen Rosé oder spritzigen Weißwein von Familie Kuntz auf der Terrasse an einem lauen Abend genießen – so schmeckt der Frühling!
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Zeit für guten Wein
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Wenn die Abende länger werden und es draußen noch angenehm warm ist, ist genau die richtige Zeit für ein gutes Glas Wein. Deshalb gibt es ab sofort bis zum 31. August 10 % Rabatt auf alle Weine in unserem Shop. Eine schöne Gelegenheit, die Bioland-Weine von Familie Kuntz zu entdecken oder unseren Spargelwein noch einmal bewusst zu genießen – gemeinsam mit Freunden oder zu Zweit. Hier geht es zu Riesling, Sauvignon Blanc, Weißburgunder und Co.
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Produkt der Woche
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Bio ist nicht gleich Bio – das gilt auch bei Eiern. Deshalb lohnt es sich, beim Kauf genau hinzuschauen. Bei den Bio-Eiern von Familie Ibach weißt Du ganz genau, wo Dein Frühstücksei herkommt und wie die Hühner leben, die es gelegt haben. Ein gutes Gefühl, für Mensch und Tier! Also am besten gleich in Deine Biokiste packen und genießen.
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