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Wusstest Du,...
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... dass über die Hälfte der jährlich anfallenden Lebensmittelabfälle in Deutschland in privaten Haushalten entstehen? Dabei hat Lebensmittelverschwendung nicht nur mit dem eigenen Verhalten, sondern häufig mit Strukturen im Alltag zu tun.
Deine Biokiste kann Dir dabei helfen, bewusster mit Lebensmitteln umzugehen.
Warum das so ist?
- Planbare Mengen: Da Deine Kiste vorab zusammengestellt oder von Dir individuell angepasst wird, landen seltener Spontankäufe und unnötige Übermengen im Einkaufskorb.
- Saisonale Auswahl: Durch den Einkauf saisonaler Produkte bleibt das Sortiment überschaubarer und Du kochst gezielter mit dem, was gerade verfügbar ist.
- Wertschätzung durch Herkunft: Wenn wir wissen, wo ein Lebensmittel herkommt und wie viel Arbeit darin steckt, gehen wir meist auch sorgsamer damit um.
- Ideen zur Resteverwertung: Mit unseren wöchentlichen Rezepten geben wir Dir regelmäßig Anregungen, wie Du auch übrig gebliebene Zutaten noch lecker verwerten kannst.
So schonst Du bereits mit kleinen Schritten im Alltag Klima, Ressourcen und ganz nebenbei auch Deinen Geldbeutel.
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Bio-Markt in Lahr – Wir sind dabei!
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Hast Du am 29. März schon etwas vor? Wir haben da einen Tipp für Dich! Pack Deine Familie und Freunde ein und mach Dich auf den Weg nach Lahr. Dort wird der Marktplatz zum Treffpunkt für alle, die Bio, Regionalität und Genuss schätzen.
Im Rahmen des verkaufsoffenen Sonntags, erwartet Dich von 12 bis 17 Uhr ein Bio-Markt mit vielen regionalen Produkten zum Entdecken, Probieren und Genießen. Veranstaltet wird dieser abwechslungsreiche Markt von der Bio-Musterregion Mittelbaden+, die sich dafür einsetzt die Umstellung auf ökologischen Landbau in der Region aktiv voranzubringen.
Auch wir sind mit dabei und freuen uns, Dich an unserem Stand zu begrüßen. Komm gerne vorbei, lerne uns persönlich kennen und erfahre mehr über unsere Biokiste.
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Jetzt vorbestellen und an Ostern genießen
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Osterendspurt! Hast Du noch kein Biofleisch oder -fisch für die Feiertage vorbestellt? Kein Problem – das kannst Du noch bis 26. März nachholen.
Schau am besten direkt, welche ausgewählten Köstlichkeiten wir für Deine Genussmomente zu Ostern zusammengestellt haben, und packe Dir Deine Favoriten noch rechtzeitig in Deine Biokiste.
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Produkt der Woche
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Wir nehmen Dich mit auf eine kulinarische Reise!
Tauche ein in die Welt der französischen Käsekultur und lass Dich von unseren französischen Käsewochen inspirieren. Neben Klassikern wie Comte, Brie oder Roquefort warten auf Dich noch ein paar ganz besondere Spezialitäten – exklusiv für Dich ausgesucht von Franzi aus dem Einkaufsteam:
- Capri Brombeere: Ein fruchtiger Frischkäse aus Ziegenmilch, liebevoll hergestellt im Périgord Vert.
- Crottin Cranberry: Auch aus dem Périgord: Ein leckerer Frischkäse aus Ziegenmilch, verfeinert mit getrockneten Cranberries.
- Tomme de chèvre fraiche: Ein junger, cremiger Ziegenkäse, der perfekt mit Früchten und Konfitüren harmoniert.
- Bournette: Ein buttriger Kuhmilch-Tomme aus dem Vercors, ein durch tiefe Täler begrenzter Gebirgsstock in der Region Auvergne-Rhone-Alpes.
Und was darf bei so einer Genussreise nach Frankreich nicht fehlen? Knuspriges Baguette und die passende Weinbegleitung. All das findest Du bei uns im Shop. Also gleich in Deine Kiste packen und genießen!
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